Гостиничный бизнес – с чего начать и как составить бизнес-план?

Нет ничего прибыльнее и перспективнее, чем гостиничный бизнес. В последние годы количество гостиниц неумолимо продолжает увеличиваться. Но, несмотря на это, ощущается существенная нехватка качественных отелей, которые ориентированы на людей среднего достатка. Сегодня мы рассмотрим все нюансы гостиничного бизнеса. Вы узнаете, как более эффективно оптимизировать открытие нового отеля.

Почему же этот бизнес так популярен?

Прежде чем приступить к процессу планирования, выбора подходящего места для будущего отеля, составления бизнес плана, вам нужно разобраться в основах этого вопроса. Прежде всего, вам необходимо осознать предстоящий фронт работ. Если вы себя не видите в этом деле, вам абсолютно не интересно, в таком случае, не стоит начинать. Главное в этом вопросе, как в принципе во всех других, позитивный настрой и трудолюбие. Вы должны испытывать искренний интерес к тому делу, которым планируете заниматься. Но, это уже психологические аспекты, которые являются второстепенными, но тоже требуют внимания.

Стойка регистрации в гостинице

Почему же этот вид бизнеса пользуется такой большой популярностью? На самом деле, этому сопутствуют несколько факторов:

• высокая рентабельность и амортизация;
• получение гарантированной прибыли;
• наличие государственной поддержки;
• перспектива дальнейшего развития и многое другое.

Теперь о каждом пункте по порядку. Итак, если подойти грамотно к этому вопросу и реализовать гостиничный бизнес, придерживаясь обязательных норм и рекомендаций, в таком случае удастся гарантированно обеспечить себе постоянный доход. Приличный уровень амортизации позволит вам окупить весь проект в достаточно короткие сроки.

Власти местного самоуправления прекрасно понимают, что отели с качественным обслуживанием, это имидж их города.Особенно привлекателен тот факт, что данный бизнес весьма перспективен, он имеет огромный потенциал дальнейшего развития. Построив достаточно скромный отель, можно со временем его расширить и всячески улучшить. Рамки и пределы в этом вопросе полностью отсутствуют. Выбирайте сами, какого уровня бизнесменом станете.

Важные составляющие гостиничного бизнеса

На следующем этапе необходимо быть полностью осведомлены в том, что нужно для начала, на чем именно акцентировать внимание. Во-первых, само сооружение. Здесь есть два варианта развития событий:

• построить отдельное сооружение согласно собственному утвержденному плану;
• купить готовое сооружение.

План строительства отеля

При выборе того или иного варианта, важно наличие развитой инфраструктуры в том районе, где будет находиться ваш отель. Очень важна хорошая транспортная развязка для обеспечения удобства посетителей.
В идеале, поблизости должны располагаться крупные супермаркеты, парк, аэропорт или вокзал и так далее. Для этого места идеально подойдет центр города. Независимо от того, выберите ли вы собственное строительство, или приобретете готовое сооружение, учтите данные нюансы, это очень важно.

Вам следует позаботиться о том, чтобы ваши клиенты не в чем не нуждались. Современная гостиница должна предоставлять своим клиентам такие блага:

• комфортные номера с необходимой мебелью;
• собственную кухню;
• интернет и телевидение;
• качественный сервис обслуживания, прочее.

Ваша главная задача сделать так, чтобы клиенты чувствовали себя комфортно и уютно, как дома. Добиться этого легче, чем вы можете себе представить. Для этого не потребуется мебель исключительно из красного дерева или черная икра с шампанским, все намного проще и банальней.

Если клиент попал именно в такой отель, поверьте, он станет вашим постоянным клиентом, будет советовать этот отель своим знакомым людям.

Бизнес план и как его составить правильно?

Итак, самое время перейти к важнейшим условиям данного вопроса. Составление грамотного и продуманного бизнес плана, это половина работы. В первую очередь, вы должны быть осведомлены о всех предстоящих аспектах дела, о всех тратах, ремонтных и строительных работах. Осведомленность в этих нюансах, это своего рода страховка. Бизнес план не даст вам сбиться с пути.

1. Вы должны выбрать подходящую вам территорию для реализации своего проекта. Как уже упоминалось выше, это может быть строительство, а может быть покупка уже построенного здания. Чтобы выбрать тот или иной вариант, нужно подсчитать финансовые затраты. Возможно, если преобрести готовое здание, которое не нуждается в реконструкции и перепланировке, то вам удастся на этом достаточно неплохо сэкономить.
2. Рассчитайте затраты на приобретения необходимой мебели, электроники, предстоящие ремонтные работы, прочее. Вы должны быть осведомлены о будущих затратах. Естественно, эта цифра будет иметь приблизительное значение. Однако, осведомленность в данном вопросе позволит вам избежать неприятных сюрпризов в последствии.
3. Оформление разрешительной документации на право деятельности. Естественно, в ваших же интересах быть осведомленным в этом вопросе. Если же вы в этом не особо разбираетесь, то это не проблема. Вам пригодятся услуги опытного юриста, который поможет вам в процессе оформления необходимой документации. Но, эта услуга не бесплатная, обязательно учтите данный факт.

Хотите открыть турагентство? Наш сайт научит вас, как все сделать правильно.

Внимательно изучите эту статью: тут вы узнаете про лучшие бизнес-идеи 2016 года.

Чтобы начать свой бизнес, не обойтись без бизнес-плана. Здесь мы собрали лучшие рекомендации по его написанию.

Эффективное управление гостиницей как залог ее успеха

Это самый главный вопрос, который стоит на повестке дня. Статистика показывает, что 80% «новоиспеченных» частных предпринимателей терпят неудачу, из-за неумения правильно и эффективно управлять своим частным делом. К сожалению, это правда с которой не поспоришь.

Hotel Institute Montreux — институт управления

Но вы уже об этом осведомлены, поэтому вооружены. Возьмите это на заметку, научитесь правильно управлять отельным предприятием еще до его открытия. Можно конечно заняться самообучением, если у вас конечно нет знакомых среди успешных предпринимателей в этой области. Но, намного лучше будет пройти обучение в специализированных институтах. Существует масса подобных учреждений, где выпускают настоящих профессионалов в этой области. Например, VŠH – это известнейший чешский вуз, который специализируется на отельном бизнесе, Swiss Federal Institute of Technology – Швеция, BHMS Business School – Швейцария, University of Nicosia – Кипр, так далее. Это очень профессиональные институты, которые обеспечат вас всеми необходимыми знаниями и навыками. Существуют так же довольно известные институты в нашей стране.

Благодаря полученным знаниям, вы сформируете понимание и представление поэтапного планирования. Вы будете принимать осознанные, крайне эффективные решения в различных вопросах. Пройти поэтапное обучение просто необходимо, акцентируем на этом ваше внимание.

Подбор персонала и что вам нужно об этом знать?

Бесспорно, это так же важнейший вопрос, который обеспечит либо провал, либо успех вашему будущему предприятию. Это отнюдь не шутка, а реальность. К вопросу кадрового планирования необходимо отнестись более чем серьезно. Ваш бизнес должен процветать, это могут обеспечить профессиональные сотрудники, которые выполняют свою работу с душой, а не потому что надо.

Администратор отеля в номере

Подбор персонала обязательно предусматривает проведение собеседования. На первом этапе, советуем вам лично проводить данные собеседования, обращать внимание на такие критерии претендентов:

• наличие опыта данной работы;
• умение общаться с людьми;
• внешние данные;
• приветливость, манера общения.

Вы просто обязаны знать то, что сотрудники гостиницы формируют атмосферу данного заведения. Она может быть приветливой, теплой, уютной. Но, также эта атмосфера может быть враждебной, напрягающей, недоброжелательной и так далее. Полагаем, не нужно спрашивать, в какой бы обстановке предпочли оказаться вы, это и так очевидно.

Заключение

Что же, сегодня мы осветили все важные и даже глобальные вопросы, связанные с отельным бизнесом. Важность этой информации колоссальна. От нее напрямую зависит успешность будущего предприятия. Надеемся мы помогли вам разобраться в этом, и вы сделали для себя много полезных, мудрых заключений. Желаем вам удачи в начинаниях, советуем не бояться, у вас все получится, уверяем.