Франшиза Макдональдс — условия покупки и цена

Франчайзинг уже достаточное количество времени является методом продвижения компаний общественного питания на всех мировых рынках. Сравнительно недавно это нововведение пришло и на Российский рынок. Но до последних нескольких лет одна компания не работала с франшизами на СНГ рынке. И это Макдональдс. Но стремительное развитие, и соответственно захват Российского рынка другими компаниями, к примеру Burger King или KFC, привело к тому, что даже Макдональдс отказался от своей привычной политики, и уже начинает продавать свои франшизы.

Что такое франшиза?

Прежде чем задумываться о покупке франшизы, нужно понять, как вообще работает схема франчайзинга. Человек, который покупает и впоследствии работает по франшизе называется «франчайзи». Тот, кто передает права называется «франчайзер». Франчайзи должен следовать определенным правилам, которые установил для него продавец. Также, покупатель должен выплачивать франчайзеру роялти, то есть текущую плату (чаще всего годовую) и паушальный взнос – первоначальный одноразовый платеж.

Макдональдс в США

Не стоит думать о том, что явление франчайзинга характерно только для фастфудов и вообще мест питания. Вопреки всеобщему заблуждению, купить франшизу можно в таких направлениях как финансы, здравоохранение, фитнес, страховой бизнес и многие другие.

Работа с франшизой определенно имеет ряд преимуществ:

• Узнаваемость бренда. Работать с готовой компанией, имя которой известно во всем мире – одно удовольствие. Готовая клиентская база, огромное количество людей, которые рады открытию «известного бренда» в своем городе и т.д.;
• Обучение и готовый бизнес-план. Франчайзеры заранее заботятся о том, чтобы те, кто покупают их бизнес, не испортили репутацию компании, поэтому собственники заранее заботятся об обучении своих франчайзи. За время этого обучения можно узнать о всех тонкостях управления компанией, традициях и способах выгодного ведения дел;
• Экономия времени. Наверное, самый весомый плюс. Не нужно тратиться на рекламу, привлечение клиентов, какие-то акции. Достаточно пройти обучение, заплатить деньги и всё. Готовая бизнес-модель и полное сосредоточение на ведение бизнеса.

Франшиза стала настолько популярна в последние годы именно потому, что позволяет физическим лицам с большим капиталом полностью вести бизнес по готовому сценарию. Франчайзинг – отличное капиталовложение, не только из-за того, что это покупка готовой компании, но еще и потому, что это своеобразное «обучение экстерном», позволяющее не набивать шишки при создании и продвижении своего бизнеса.

Особенности работы Макдональдс в России

Макдональдс в России занимает лидирующую строчку среди прочих ресторанов быстрого питания. Центральный офис компании находится в Москве. Санкт-Петербург и Казань имеют свои, региональные офисы. В сентябре 2016-ого года, Макдональдс имел порядка 570 своих ресторанов в России. Из них 270 могли обслуживать своих клиентов по системе МакАвто.

Большинство позиций меню, за исключением картофеля фри, поставляется Российскими компаниями. К примеру, все для популярного сэндвича Биг Мак поставляется российскими компаниями.

Каждый ресторан сам вправе определять, с кем заключать контракты на поставку, а также пункты своего меню. Правда, не получится добавить что-то новое или ввести какой-то инновационный рецепт. Весь список рецептов предоставляется франчайзи собственником.

Список меню обычно состоит из:

• Сандвичей с говядиной (Гамбургер, Чизбургер, Биг Мак и др.);
• Продуктов из курицы и рыбы (Чикенбургер, Филе-о-Фиш, Креветки и др.);
• Роллов (Биф, Фиш, Цезарь и Шримп Роллы);
• Картофеля и Салатов;
• Полноценных завтраков;
• Напитков и десертов.

Помимо этого списка, существует несколько сезонных продуктов, которые каждые несколько месяцев добавляются и убираются из меню. Также, Макфлури Де Люкс является особым сезонным товаром, который присутствует в меню все время, при этом меняя свои ингредиенты каждые несколько месяцев.

Кроме основной деятельности, сеть Макдональдс участвует во множестве благотворительных и спортивных акций. Еще в 1996 году открылся Центр Роналда Макдоналда для детей с ограниченными возможностями. Для родителей, дети которых проходят лечение в этом центре, построили несколько гостиниц и семейных комнат. Также, по всей России существует очень много семейных комнат для родителей, чьи дети проходят лечение по городам России.

Франшиза Макдональдс – цена в России

Купить франшизу Макдональдс, особенно с сегодняшним курсом – удовольствие не из дешевых. Для того, чтобы приобрести просто право открыть ресторан с нуля, потребуется 45 тысяч долларов. Право же франшизы на действующий ресторан колеблется от 500 до 1 200 тысяч долларов. Затраты на открытие нового ресторана колеблются в районе полутора миллионов долларов.

Воспользоваться заемными средствами не представляется возможным. Франчайзер, конечно, предоставляет рассрочку, но для этого необходимо обладать 40% от общей стоимости при открытии нового ресторана и 25% при покупке уже имеющегося. Но взять кредит на первый взнос не получится. Франчайзи принимает только собственные средства, ценные бумаги, доли в другом бизнесе и недвижимость. При этом сам франчайзер не занимается выдачей кредитов.

В общем, для того, чтобы открыть франшизу Макдональдс потребуется не менее 400 000$. Роялти составляет 12.5%. Но, принимая во внимания столь быстрое развитие прямых конкурентов Макдональдс на российском рынке, эксперты ожидают в скором времени снижения цен.

Открытие пекарни по франшизе — выгодный бизнес. Наша статья расскажет про все его тонкости и нюансы ведения.

Тут описаны все нюансы такого выгодного бизнеса, как кофейня на вынос по франшизе.

Сегодня можно открыть даже интернет-магазин по франшизе. Чтобы это сделать, внимательно прочтите эту статью.

Требования к франчайзи

Франчайзер Макдональдс – один из самых требовательных к своим франчайзи. Одно из главных условий – прохождение индивидуального обучения. Стоимость такого обучения составляет 10 000$. В ходе этого обучения, кандидату раскрываются все технологические и маркетинговые процессы. На выходе должен получиться специалист, который сумеет не только принимать грамотные руководящие решения, но и сможет сам приготовить каждое блюдо в своем ресторане.

От франчайзи требуют огромного объема работы. Запуск нового ресторана не означает вложение средств и перепоручение руководства заместителям. Активная жизнь компании включает в себя множество других компонентов, выполнение которых является строго обязательным. Франчайзи должен:

• Принимать и узнавать обо всех изменениях в политике компании;
• Заботиться о защите окружающей среды путем создания постоянных акций;
• Поддерживать детские спортивные команды и вкладываться в спорт региона;
• Организовывать множество культурно-массовых мероприятий;
• Другими способами повышать доверие к Макдональдс и помогать нуждающимся.

Сотрудничество с Макдональдс позволит не только хорошо заработать, но и грамотно развиться как личность. Но при этом, в идеале, Франчайзер хочет иметь дело с состоявшимися бизнесменами у которых за спиной не один десяток проектов.

Плюсы и минусы работы с франшизой Макдональдс

Работать с франшизой Макдональдс чрезвычайно выгодно. При наличии достойного капитала, можно очень быстро начать зарабатывать большие деньги, при этом тратя время на лично развитие. Сегодня в России еще мало прямых конкурентов такому большому ресторану, поэтому вряд ли кто-то сможет потягаться с таким гигантом. Даже в маленьких городах все больше людей хочет вкусно и быстро поесть, поэтому даже провинциалу получают приличный доход от покупки франшизы.

Макдональдс в Европе

Франчайзи не потребуется времени на расчет затрат, поиск оборудования и открытие самого ресторана. За него все это сделает франчайзер. Перед открытием, и на протяжении всего времени после, предприниматель может получить исчерпывающую консультацию по любому вопросу, который придет в его голову.

А если добавить к этому огромное количество возможностей личного роста, участие в обучающих, спортивных и благотворительных программах и постоянное увеличение своего дохода – то получится отличный вариант вложения денежных средств.

Но минус есть, и для некоторых он сможет пересилить все плюсы. Очень высокая цена. Есть множество компаний, затраты на франшизу в которых будут в 10, а то и в 100 раз меньше. Поэтому перед покупкой следует внимательно оценить свои финансовые и моральные возможности.

В общем и целом, франшиза Макдональдс является отличным средством вложения денежных средств, особенно на территории России. Небольшое количество конкурентов, популярность и известность компании могут принести колоссальный доход. Но финансовая составляющая вопроса заставляет многих предпринимателей обойти этот бизнес стороной.