Франшиза кальянной — делаем бизнес с умом

Использование франшизы становится все более популярной в современном мире, и это совершенно не удивительно. Франшиза это своеобразная гарантия, что ваш бизнес не прогорит еще на начальном этапе. А открытие собственной кальянной это отличный вариант для начала собственного дела. Давайте рассмотрим все положительные стороны и тонкости дела подробнее.

Что нужно знать, открывая кальянную?

Кальянные стали особенно популярными после принятия закона о запрете курения в общественных местах. Тогда все курильщики стали посещать кальянные, чтоб иметь возможность отдохнуть в полную силу, без запретов и ограничений. Но со временем спрос на кальянные тал не таким высоким, что позволило остаться на рынке только тем заведениям, которые отличались отличным качеством и комфортом.

Стильная кальянная

Открытие кальянной по франшизе имеет большое количество преимуществ, которые особенно важны на начальном этапе развития бизнеса:

• Небольшая площадь помещения для заведения. Кальянные это не просторные залы и танцполы, достаточно будет небольшой площади чтоб обустроить все и принимать гостей.
• Возможность открытия на базе действующего кафе. Так вам не нужно будет привлекать клиентов, они будут сами приходить из примыкающего кафе или бара. Оттуда же можно брать напитки и блюда.
• Для обслуживания такого небольшого бизнеса достаточно будет 3-4 человек.
• Очень высокий процент наценки на продукт. Средний уровень надбавки достигает 800%, поэтому можно с уверенностью говорить, что такой бизнес рентабельный. К тому же окупается такой бизнес в среднем за 6 месяцев, в то время как первой прибыли от кафе или ресторана нужно ждать около 2 лет.

Несмотря на то, что на первый взгляд все просто и прибыльно, у этого бизнеса есть большое количество скрытых мелочей, из-за которых все может разрушиться еще на начальном этапе. Именно поэтому эксперты дела настоятельно рекомендуют начинать бизнес под чутким руководством людей, которые уже прошли все этапы.

Сотрудничество по франшизе с известными брендами дает большое количество преимуществ, из которых можно выделить три основных:

1. Помощь в оформлении документации и открытии заведения. Для новичка в бизнесе будет не совсем понятно как правильно оформить всю необходимую документацию, какой последовательности следует придерживаться и как ничего не забыть. Полный контроль за процессом фирма, которая предоставляет франшизу, возьмет на себя. Кроме того в случае возникновения проблемных ситуаций вы можете воспользоваться услугами юриста.
2. Помощь при поиске и оформлении помещения. Не смотря на то, что помещение должно быть не большое, оно должно отвечать ряду требований. То же касается оформления интерьера.
3. Предоставление проверенного маркетингового плана. В нем нет рисков и спорных моментов, он уже проверенный и действенный. Вам предоставят пошаговую инструкцию по открытию и наладке работы в собственной кальянной.

Юридическое оформление документов на открытие

Очень важным этапом является правильное и своевременное оформление документов. Нужно собрать пакет, состоящий из:

• Документация, которая выдавалась при оформлении ООО или ИП.
• Документы, выданные пожарной службой, в виде разрешения к работе.
• Документы, выданный санитарно-эпидемиологической службой, в виде допуска к работе.
• Лицензионное разрешение на продажу алкоголя, если ваше заведение предусматривает таковое.
• Разрешительная документация на продажу табачной продукции.

Кроме того список документов зависит от того, открываете вы кальянную на базе уже существующего кафе или отдельным заведением. Более полную информацию вам предоставит компания, под руководством которой вы работаете. Еще один важный пункт – выбрать систему налогообложения. Чаще всего это упрощенная система – 6%. Так же о начале своей деятельности нужно поставить в известность Роспотребнадзор.

Многие заведения, которые только открываются, предпочитают работать под вывеской «Антикафе». Это означает, что работают они по типу закрытых клубов с ограниченным количеством клиентов. Кроме того при первом посещении клиентами заполняется специальная анкета, где они подписываются что осведомлены о вреде курения. Таким образом, заведение перекладывает ответственность на посетителей, снимая с себя всю ответственность.

Как получить франшизу кальянной?

Для того чтоб получить франшизу кальянной с известным именем нужно выполнить определенные условия.

У каждой компании они разные, и могут принципиально отличаться друг от друга. Основным требованием является определенная сума денег, которую вы готовы вложить для открытия собственного дела. Ну и большое желание работать. А работать придется много, иногда сутками напролет. Взамен вы получите прибыль уже после первого месяца работы, и возможность прогореть сводится к минимуму.

После подписания договора вам нужно будет пройти такие этапы:

• Согласовать место расположения будущего заведения. Место должно устраивать и вас лично и компанию, которая предоставляет франшизу.
• Согласовать рабочие моменты с работником сети. Это нужно сделать заранее, чтоб избежать возможных недоразумений в дальнейшем.
• Провести все плановые работы. Сюда относится подготовительный этап, набор персонала, ремонт в помещение, оснащение его всем необходимым.
• Открытие вашей собственной кальянной.

Топ-5 известных франшиз

Давайте рассмотрим основные известные бренды, франшизу которых можно приобрести.

На первом месте находится самая известная на данный момент сеть кальянных «Мята». Родом она из Казани, и принадлежит бренду Milovidov Group, который уже не первый год продает франшизы во всех регионах страны. Из этого можно сделать вывод что толк в этом деле они знают, и точно создадут все условия чтоб и ваш бизнес быстро развивался.

Кальянная «Мята»

Стоит франшиза «Мяты» от 800 000 до 1 200 000 рублей. Точная стоимость может зависеть от многих факторов, поэтому лучше уточнить ее перед оформлением. Взамен кальянная получает работающую схему развития, рецепты все курительных смесей, работники стажируются у профессионалов своего дела. Так же франчайзи получает гарантированную помощь на всех этапах развития заведения.

Минимальный заявленный доход, который будет получать владелец кальянной в месяц, составляет 200 000 рублей. Это означает, что окупится заведение за 4-6 месяцев.

Smoke House – молодая компания, которая только начинает свой путь в бизнесе, но не смотря на это уже открыты ее представительства в 7 больших городах, и готовятся к открытию еще 4 города. Для того, чтоб открыть в своем городе кальянную Smoke House вам придется заплатить паушальный взнос равный 120 000 рублей. После этого вам необходимо будет найти нужное помещение, оформить его в фирменном стиле компании, приобрести все необходимое оборудование.

На это вы потратите в среднем 600 000 рублей. Важным условием является приближенность к культуре кальянной кого-нибудь из правительства заведения. При выполнении всех условий кальянная получает полные инструкции по ведению бизнеса, рекомендации на счет выбора материала и наценках, персонал может пройти повышение квалификации у ведущих мастеров компании. Окупаемость проекта, по мнению организаторов, 4-6 месяцев.

«THE OFFICE NARGILIA LOUNGE» своим появлением полностью перевернула представление людей о кальянных. Ремонт выполнен в приятных, но несколько космических тонах: световые столы и кресла мешки совершенно не характерные для заведения такого типа. Но «THE OFFICE NARGILIA LOUNGE» очень быстро полюбился клиентам, и сеть начала быстро развиваться. На сегодняшний день представительства компании можно найди не только на территории России, но и в Беларуси, Молдове, Казахстане. Сеть имеет 10 собственных заведений, и еще около 90 франчайзенговых.

Основное требование, которое выдвигается к новой кальянной – площадь помещения должна быть в пределах 80-100 метров2, и иметь отличную вентиляцию. Кроме того паушальный взнос составляет 90 тысяч рублей, а ежемесячный роялти – 10 тысяч рублей. В замен предоставляется работающий бизнес-план, поддержка на всех этапах.

Работники заведения проходят курсы повышения квалификации, и атестируются у профессионалов. Только после этого персонал допускается до работы. Средняя окупаемость заведения -5-6 месяцев.

Франшиза кофе с собой

Как получить франшизу кофе с собой и что нужно для развития бизнеса? Мы вам расскажем.

Открытие пекарни по франшизе не такой сложный процесс, как кажется. Об этом читайте тут.

Здесь вы найдете все советы по открытию аптеки по франшизе.

«NO SMOKE» молодая компания, которая очень динамично развивается. Пока она имеет только 3 заведения в своем активе, но благодаря отлично написанному бизнес-плану быстро добивается успеха.

Самым интересным в компании является полное отсутствие роялти, то есть компания не контролирует подшефные организации, а только сопутствует их развитию, всячески помогает в этом. Тем не менее, есть несколько важных условий, выполнений которых является обязательным:

• Численность населения города, в котором открывается заведение должно быть не менее 100 000 человек;
• Площадь помещения должна быть в пределах 50 – 100 метров2;
• Инвестиционный взнос, в том числе паушальный, должен ровняться 450 000-600 000 рублей.

Заплаченные деньги пойдут на закупку необходимого оборудования, аренду, оформление помещения в стиле компании. Кроме этого собственник получает постоянную поддержку в развитии на любом этапе. Окупаемость проекта составляет 4-6 месяцев.

Хука Плейс – известная компания, которая распространяет франшизы по всей стране. Свои представительства компания имеет более чем в 50 городах, а так же в странах ближнего зарубежья. Отличное качество табака и приятный интерьер, который способствует успокоению и расслаблению быстро нашли своих приверженцев.

Цену франшизы нужно уточнять непосредственно у представителей компании. Взамен вы получаете полное сопровождение касательно всех вопросов, связанных с развитием заведения. Как утверждают владельцы, срок окупаемости составляет всего 4-6 месяцев.

Воспользовавшись опытом известных брендов, их помощью в развитии бизнеса, вы быстро сможете достичь успеха, избежав большого количества острых углов.

Элегантная кальянная

Как выбрать франшизу правильно?

Помните, любая франшиза представляет собой проверенную систему. Сначала собственники способом проб и ошибок развивают собственный бизнес, а когда добиваются успеха предлагают приобрести идею другим желающим. Следуя этому мнению, франшиза в любом случае принесет вам доход.

Но все же есть некоторые факторы, на которые нужно обратить внимание во время выбора франшизы. Стиль заведения должен нравится лично вам. Если стиль, оформление зала или другие аспекты не нравятся вам самому, то не будет и желания развивать свое детище.

Не смотря, что договор стандартный для всех желающих получить франшизу, внимательно прочтите его перед подписанием и уточните все спорные пункты.

Открыть свою собственную кальянную используя франшизу совсем не трудно, а риск прогореть значительно меньше, чем, если бы вы начинали бизнес с нуля. Будьте готовы много работать, и очень скоро вы получите первые плоды своего усердия.